O setor do alojamento e da restauração é o mais mal pago à hora em Portugal e a atividade financeira a mais bem remunerada, auferindo em média quatro vezes mais.
Segundo dados da Pordata, serviço público de informação estatística sobre Portugal, o setor do alojamento e da restauração tem o custo laboral à hora mais baixo (7,2 euros à hora) e a atividade financeira o mais alto (30,6 euros à hora).
Por aqui se vê a importância que se dá ao turismo em Portugal e o grau de competência que se pode esperar de quem na área trabalha. Infelizmente, trabalhar em horeca ainda é visto com um certo estigma, há carências graves de formação (como é possível não se falar inglês nesta área?) e não se valoriza o trabalho de qualidade que se faz em muito lado, com condições inadequadas.